Fent honor a les arrels, avui un formatge que està boníssim en totes les seues variants.
Ingredients:
escarola
col llombarda
conillets
1 massana
formatge de Catí de cabra curat
codonyat fet a casa
barreja de llavors ecològiques (pipes carabassa, pipes girasol, sèsam, lli)
anous
Preparació:
Tallar, rentar, pelar... tots los ingredients.
Disposar-los al plat de la manera que vulguem.
Amanir, servir i menjar!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada