26/1/15

Carxofes en crema de formatge blau i anous




Ingredients:

4 carxofes

3 anous

Crema de formatge blau

Oli



Preparació:

Pelem i tallem les carxofes per la mitat. Les posem a una safata de forn en un xorret d’oli per damunt i les coem.



Trenquem les anous i les fem a trossets.



A mitan cocció les traiem, posem al damunt una mica de crema de formatge blau i les anous. Ho posem al forn i acabem de coure.






*Jo no li poso sal perquè lo formatge blau ja és prou salat, però si sou saladets, ne podeu afegir una mica a les carxofes a la primera cocció.




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada