Perquè minjant sense gluten ni làctics també se poden fer aquests entrepans.
En lo llibre d’este mes mon anem de viatge a Turquía. Quins records! Una cuina aromàtica i especiada que mos agrada molt.
Aquesta és una recepta d’un dels meus chefs preferits: Yotam Ottolenghi, del seu llibre Exuberancia. La vibrante cocina vegetariana.